-第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛全国总决赛
-“南僑杯”中华糕点国际锦标赛（西南区分站赛）
-2023 HOTELEX成都国际咖啡美食文化节
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-2023文化与创新赋能饭店可持续发展论坛
-守正·创新——2023成都餐饮企业家高峰论坛
-餐饮的秘密：如何打造可复制的高盈利模型—餐饮人大会
-全国工商联烘焙业公会预制烘焙品专业委员会成立大会
-第二届西南物业管理与清洗保洁发展高峰论坛
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-SFE成都国际连锁加盟展览会
-HOTELEX成都国际咖啡美食文化节
-CBE成都国际烘焙甜点及轻餐展
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世界咖啡师大赛（World Barista Championship）最早是由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起，而授权于世界咖啡师大赛（WBC）的世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）于2003年，由上海博华国际展览有限公司经World Coffee Events（简称“WCE”）授权引入中国主办，是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。
参赛者需要在15分钟内向评委展示四杯浓缩咖啡、四杯牛奶咖啡、四杯创意咖啡饮品，介绍自己的“咖啡理念”，大赛邀请了业界知名的专业评委进行评审。
2023世界咖啡师大赛中国区赛事已经走过台州、济南、贵阳、海口、合肥、上海、珠海、北京等分赛区，吸引了超400名选手参赛。此次在成都的总决赛将角逐最终的冠军归属，以及作为中国区的唯一代表，获得参加世界咖啡师大赛的资格。
世界咖啡烘焙大赛（World Coffee Roasting Championship, 简称WCRC）是咖啡烘焙高手过招的比赛，烘焙师需要充分利用其自身的经验与学识设定并执行一次烘焙。烘焙成品将以盲测的方式，由专业评委进行杯测，并确定最终得分。
资深咖啡消费者基数的增加，促使着咖啡师在每一个环节都全力做到最好，为消费者呈现一杯优质的咖啡。在经过广州、上海、西安、河北邯郸后，2023赛季的烘焙赛事将继续在成都摩擦出高手碰撞的火花，促进咖啡烘焙技术的交流与进步。
从2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，历经了7届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。大赛通过指定原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，为当下热爱饮品的食客们量身打造属于新潮流一代的时尚饮品。
今年，大赛正式步入第十个年头。作为开创性地专注于饮品赛道的专业赛事，十年走来，潮饮大赛沉淀了无数的故事和闪耀时刻，为促进潮饮赛道的人才培养、带动潮饮赛道的产品创新、推动国内潮饮赛道的发展，做出了持续的贡献。
特别需要隆重介绍的是本届展会精心打造的HOTELEX 成都国际咖啡美食文化节这是HOTELEX 旗下的高端集市活动。属于咖啡人的赏味时刻已至，我们荣幸地向大家隆重推介——HOTELEX 成都国际咖啡美食文化节。6年前这场咖啡集市的魅力初次闪耀于上海，200家世界顶尖咖啡馆汇聚一堂，吸引无数热情参与。其后，茶饮店、咖啡馆、甜品店以及诸多知名连锁店和单体店纷纷加入，将他们的网红与周边产品展现于餐饮业界与广大民众面前。
与此同时，现场更汇聚了大量投资者与上下游供应商，搭建了无数商贸合作的桥梁。如今，这场盛事已跻身全国范围内具有影响力的C端咖啡美食集市，上海站更是吸引了超过8万热情观摩者。
不仅如此，成都、天津、广州、青岛等城市也相继精心策划、热情呈现，获得了当地咖啡爱好者们的一致赞誉。在这充满艺术与品味的文化节中，您将沉浸在咖啡的馥郁芬芳与美食的诱人滋味之中，尽享身心愉悦。我们热忱邀请您共襄盛会，与全球美食与咖啡的传奇巨匠们共鉴匠心独运的绝妙之作。敬请期待，让我们一同点燃味蕾的盛宴，翩然起舞于咖啡与美食的绚烂璀璨之境！
2023文化与创新赋能饭店可持续发展论坛将由四川省旅游饭店行业协会与上海博华国际展览有限公司共同举办，将于2023年8月16日在成都世纪城新国际会展中心1-2连接馆3F举办。本次活动将邀请旅游饭店行业的权威专家、业界精英，共同探讨文旅融合、餐饮创新等饭店行业未来发展方向，以适应新的业态环境，推进可持续发展。以应对2023年饭店行业迎来的全面复苏喝中国饭店行业高质量发展新周期，并为持续推动饭店行业的可持续发展，促进消费升级助力。
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守正·创新——2023成都餐饮企业家高峰论坛由成都餐饮企业联合会、上海博华国际展览有限公司主办，论坛将汇聚成都餐饮行业的杰出企业家，聚焦“守正创新”，深入探讨在激烈市场竞争中持续发展的战略与智慧。业内领军品牌企业高管、创始人将作为主要嘉宾出席，包括天财商龙、杨国福、楠火锅、陶德砂锅和五里关火锅等品牌将会亮相。为大家分享独到的餐饮数字化经营方面的见解，助力各位企业家在数字化时代保持竞争优势、以及优秀的供应链管理经验，为业界提供实践性的解决方案和运营策略以及餐饮营销方法论。激发行业内的智慧火花，共同探索在守正传统的基础上如何勇于创新，应对多变的市场挑战。
跟随大牌做饮品研发“真香”也“真坑”、2023年起哪些品类不做私域一定会后梅、餐饮连锁品牌如何跨过生死线、餐饮单店盈利模型如何建立、门店提高人效的x个策略、新局势下外卖突围思路-全域模型打造...围绕餐饮人关注的一系列研发、营销、运营问题，本次“餐饮的秘密”：打造可复制的高盈利模型——餐饮人大会将由上海博华国际展览有限公司、橙子餐学院共同主办，为大家带来切实有效的方法论，高参考价值，多维度落地指导，助力品牌发展。
随着烘焙市场格局的转变与升级，烘焙业企业需要降低成本、提高销量，以满足终端市场对预制烘焙产品的需求，在市场上站稳脚跟。为更好地引导预制烘焙品生产企业对内做好企业自身规范，完善提高产品水平，增强行业整体抗风险能力等相关战略。全国工商联烘焙业公会与多家理事会员企业联合，决定于2023年8月18日在成都市2023成都国际酒店用品及餐饮博览会同期以会议、论坛的形式召开“全国工商联烘焙业公会预制烘焙品专业委员会”成立会议，共同探讨如何面向传统烘焙业通路做好服务，针对餐饮、电商、商超便利等相关通路优化长远布局等话题。此外，“预制烘焙+”全产业链论坛、预制烘焙企业与终端企业与咖啡茶饮企业与零售行业论坛将同期在现场举行。
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